【土耳其烹飪課初體驗】
來到土耳其這個陌生的國度其實我什麼行程都沒提前安排，只有訂了一堂當地特色烹飪課，因為土國料理對我來說實在是太謎了，廚師就是想征服世界料理啊，而印象中土菜算是地中海菜式必含大量的橄欖油、優格、小茴香、Tahini、黃瓜、番茄還有薄荷葉，上課後確認也真的是這樣沒錯😆
這家烹飪教室我是在TripAdvisor 找的，是伊斯坦堡的烹飪課裡面的第一名，於是我並不疑有他的報名了；整體來說是很有趣的文化體驗，也了解到了土菜有很多繁瑣工序，做出的成品不是很適合小台台的胃口，他們好像不是很注重東西要燒燙燙的吃，料理口感也喜歡糊啊、泥啊之類的口感。
也許只玩了幾天就下這個定論有點偏頗，不過回到美國後我整整吃了自己燒的菜一個禮拜，整個腸胃才恢復正常運作，但這次旅行我已經比過往都進步不少，至少十幾天的旅程中不再鬼叫說要吃熱湯麵，想當年在巴黎吃到最難忘的一餐居然是路邊的日式居酒屋，因為有炒飯跟拉麵可以吃，讓我想起前一天去吃米其林三星到底是為哪招？！
總之還滿推薦這家烹飪教室（老闆跟老闆娘英文都不錯），地點也在藍色清真寺走路6分鐘可以到的地方非常方便，網站就給大家參考囉～https://cookingalaturka.com/
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